[간사이 통신 1] 여기는 오사카 입니다.
여행을 가야지 하고, 급하게 예약을 하려고 보니 남아있는 노선이 오사카네요. 지금은 오사카입니다. 숙소에 와보니, 컴터도 있고 냉장고에 조리기구도 잘 갖춰진 민박이네요. 딱 좋습니다. 오사카를 기점으로 간사이 지역을 여행할 예정입니다. 간사이 지역은, 효고현(고베 방면), 오사카부, 나라현, 오카야마현, 교토부, 시가현을 아우르는 말인 듯 합니다. 3박 4일 동안 몇가지 코스만 정리해서 다녀 볼 생각이예요. 대략 일정은 이렇게 잡고 있어요. 1일 오사카 지역 일부 2일 고베 지역 효고현 3일 교토 지역 교토 & 나라 4일 오사카 성 오사카코 우선, 오늘은 숙소를 기준으로 오사카 주요 지역을 다녔어요. 에비스초(오사카부 아랫쪽 위치, 숙소: 투어팰리스 * 깨끗하고 조용하고 좋은 민박이예요.) -> 난바역 ..
[오늘의 요리] 같이 먹으면 친구되는 음식들
(써놓고 보니 제목은 아주 낚시네요^^) 원래는 홈파티용 메뉴라는 표현이 더 정확할 거예요. 지난 주말에 친구들을 집으로 초대했어요. 나이를 먹을수록 밖에서 먹는 맛 보다는 편안한 것이 더 좋아지는 것 같아요. 이번 모임에는 다음과 같은 코스(?^^)를 준비해보았답니다. [에피타이저: 연어 샐러드(7인분)] (사진 준비 안됨-,.-) 이건 완전히 제멋대로인데요, 일반적으로 들어가는 연어샐러드용 소스의 재료를 구하기 힘들어서 그냥 집에서 구할 수 있는 것들로 편하게 만들어 봤어요. 재료: 양상추 1통, 훈제 연어 2팩, 양파(1/2), 간장(2큰술), 식초(4큰술), 설탕(3큰술), 물(1컵), 겨자(1 티스푼), 올리브 오일(1큰술), 무순(1팩) 1) 양상추를 씻어서 먹기 편한 사이즈로 뜯는다 2) 소..
